DishkinDishkin
Kembali
Ayam Masak Halia Ekspres
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
42 gProtein
10 gKarbohidrat
15 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamCepat & Mudah

Ayam Masak Halia Ekspres

75% asli · Melayu

Versi ringkas Ayam Masak Halia yang sesuai untuk hari-hari sibuk. Menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan tanpa mengorbankan rasa halia yang kuat.

Bahan

Hidangan4
  • Isi ayam (dadu)400g
  • Halia (hiris halus)30g
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Pes cili kering1 sudu makan
  • Sos ikan1 sudu makan
  • Kicap cair1 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitam1/4 sudu teh
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Air30 ml
  • Daun bawang (hirisan)secukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan pes cili kering dan masak sebentar.

  3. 3

    Masukkan isi ayam, masak sehingga berubah warna.

  4. 4

    Tambah sos ikan, kicap cair, garam, dan lada hitam. Kacau rata.

  5. 5

    Tuang air dan masak sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah sedikit pekat.

  6. 6

    Taburkan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Masak Madu Ekspres
80% asli
AyamCepat & Mudah

Ayam Masak Madu Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Madu yang cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa manis madu yang lazat.

30 min 420 kkal

Isi ayam (dada atau paha tanpa tulang), potong kiub · Madu · Kicap manis · Bawang putih, cincang halus

Ayam Masak Sos Tiram Ekspres
80% asli
AyamCepat & Mudah

Ayam Masak Sos Tiram Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Sos Tiram yang sesuai untuk hari-hari sibuk. Menggunakan bahan-bahan asas yang mudah didapati dan masa memasak yang singkat.

20 min 400 kkal

Ayam (isi dada atau peha), potong kiub kecil · Sos tiram · Bawang putih, hiris nipis · Halia, hiris nipis

Satay Ayam Ekspres
70% asli
AyamCepat & Mudah

Satay Ayam Ekspres

Versi ringkas satay ayam menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

45 min 600 kkal

Isi ayam (dipotong kiub) · Serbuk kunyit · Serbuk kari ayam · Garam

Ayam Masak Limau Purut Ekspres
80% asli
AyamMasakan Cepat

Ayam Masak Limau Purut Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati keenakan ayam masak limau purut, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

30 min 400 kkal

Isi ayam (dadu) · Jus limau purut · Serai (dikisar halus) · Bawang putih (dicincang)

Ayam Masak Butter Ekspres
70% asli
AyamMasakan Cepat

Ayam Masak Butter Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Butter yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

30 min 520 kkal

Isi ayam (diced) · Mentega · Susu cair · Bawang putih (cincang halus)

Nasi Ayam Kam Heong Ekspres
70% asli
AyamCepat & MudahNasi

Nasi Ayam Kam Heong Ekspres

Versi ringkas Nasi Ayam Kam Heong yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih ingin menikmati rasa klasik.

40 min 600 kkal

beras · isi ayam (dipotong dadu) · bawang putih (dicincang) · daun kari