
Ikan Tenggiri Masak Asam Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Ikan Tenggiri Masak Asam yang memakan masa lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan Tenggiri500g
- Pes Asam Jawa2 sudu makan
- Bawang Merah2 ulas
- Cili Padi3-5 biji
- Tomato1/2 biji
- Bendi3 batang
- Gula1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Air1 cawan
- Minyak Masak2 sudu besar
Langkah
- 1
Hiris bawang merah, cili padi, dan tomato.
- 2
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah hingga wangi.
- 3
Masukkan pes asam jawa, air, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih.
- 4
Masukkan ikan tenggiri dan masak hingga separuh masak.
- 5
Masukkan tomato dan bendi. Masak hingga semua bahan masak.
- 6
Sesuaikan rasa. Hidangkan.



