25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Masak Kicap Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas daging masak kicap yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa klasik yang digemari.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)400 gram
- Bawang putih (ketuk)3 ulas
- Bawang merah (hirisan)1/2 biji
- Cili merah (hirisan)1 biji
- Kicap manis1/3 cawan
- Kicap pekat1 sudu besar
- Gula1/2 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Lada hitam1/2 sudu teh
- Minyak masak2 sudu besar
- Air2 sudu besar
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga naik bau.
- 2
Masukkan daging dan masak sehingga bertukar warna.
- 3
Masukkan kicap manis, kicap pekat, gula, garam, lada hitam, dan air. Kacau rata.
- 4
Masukkan hirisan bawang merah dan cili merah. Masak seketika sehingga kuah sedikit pekat.
- 5
Sedia untuk dihidangkan.
