25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Goreng Kunyit Ekspres
80% asli · Melayu
Versi ringkas Daging Goreng Kunyit yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa asli.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)400g
- Serbuk kunyit1.5 sudu teh
- Bawang putih (cincang)3 ulas
- Bawang merah (hiris)1 biji
- Garamsecukup rasa
- Minyak masak2 sudu besar
- Serbuk lada hitamsecubit
Langkah
- 1
Gaul daging dengan serbuk kunyit, garam, dan serbuk lada hitam.
- 2
Panaskan minyak dalam kuali dengan api besar.
- 3
Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis pantas.
- 4
Masukkan daging, goreng cepat sambil dikacau hingga masak.
- 5
Pastikan daging tidak terlalu lama digoreng agar tidak liat. Hidangkan segera.
