Laksa Kedah Cepat & Mudah

Name: Laksa Kedah Cepat & Mudah
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 gram Pes ikan laksa Kedah segera; 1.2 liter Air; 2 keping Asam keping; secukup rasa Garam; 400 gram Mi kuning; 150 gram Taugeh; 1/2 biji Timun; 1/4 biji Bawang besar (hiris); secukupnya Daun selada (hiris); secukupnya Cili padi (hiris)

75% asli · Malaysia

Versi ringkas Laksa Kedah yang menggunakan pes ikan segera untuk mempercepatkan proses penyediaan kuah, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Pes ikan laksa Kedah segera200 gram
Air1.2 liter
Asam keping2 keping
Garamsecukup rasa
Mi kuning400 gram
Taugeh150 gram
Timun1/2 biji
Bawang besar (hiris)1/4 biji
Daun selada (hiris)secukupnya
Cili padi (hiris)secukupnya

Langkah

1
Dalam periuk, campurkan pes ikan laksa segera, air, dan asam keping. Kacau rata.
2
Masak hingga mendidih. Tambahkan garam secukup rasa. Kecilkan api dan biarkan seketika.
3
Celur mi kuning dan toskan.
4
Susun mi dalam mangkuk. Letakkan taugeh, hirisan timun, bawang besar, dan daun selada.
5
Curahkan kuah laksa panas ke atas mi.
6
Taburkan hirisan cili padi jika suka pedas. Hidangkan segera.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub