45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Mee Rebus Johor Ekspres
70% asli · Masakan Melayu
Versi ringkas mee rebus Johor yang masih mengekalkan rasa kuah yang sedap, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mee kuning500g
- Pes mee rebus segera1 paket
- Keledek (serbuk)2 sudu besar
- Bawang merah50g
- Bawang putih2 ulas
- Garamsecukup rasa
- Gulasecukup rasa
- Air1 liter
- Telur rebus4 biji
- Taugeh50g
- Daun bawang1 batang
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Tumis bawang merah dan bawang putih yang dicincang halus.
- 2
Masukkan pes mee rebus segera dan serbuk keledek, kacau rata.
- 3
Tuang air, masak hingga mendidih dan kuah sedikit pekat.
- 4
Perasakan dengan garam dan gula.
- 5
Sedia untuk dihidangkan bersama mee kuning, telur rebus, taugeh, daun bawang, dan bawang goreng.
