Mee Hoon Goreng Singapura Ekspres
80% asli · Singapura
Versi ringkas mee hoon goreng Singapura yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan asas tetapi tetap mengekalkan rasa yang lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mee hoon (beras vermicelli)200g
- Telur, dikocok2 biji
- Kek ikan, dihiris100g
- Taugeh1 cawan
- Bawang putih, dicincang2 ulas
- Daun bawang, dihiris2 batang
- Sos tomato2 sudu besar
- Kicap cair1 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Serbuk lada putihsecukup rasa
- Minyak masak2 sudu besar
Langkah
- 1
Rendam mee hoon dalam air suam sehingga lembut. Toskan.
- 2
Panaskan 1 sudu besar minyak. Masukkan telur kocok, masak seperti telur dadar, angkat dan potong dadu.
- 3
Panaskan baki minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan hirisan kek ikan dan masak sebentar.
- 5
Masukkan sos tomato dan kicap cair. Kacau rata.
- 6
Masukkan mee hoon, taugeh, dan separuh daun bawang. Gaul sebati.
- 7
Masukkan telur dadar. Perasakan dengan garam dan serbuk lada putih. Gaul rata.
- 8
Taburkan baki daun bawang. Sajikan segera.
