Loh Mee Cepat & Mudah

Name: Loh Mee Cepat & Mudah
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400g Mi kuning (loh mee noodles); 200g Isi ayam (hiris nipis); 2 biji Telur rebus; 3 ulas Bawang putih (cincang); 3 sudu besar Tepung jagung; 2 sudu besar Kicap pekat; 1/2 sudu teh Serbuk lada putih; secukup rasa Garam; 5 cawan Air; 2 sudu besar Minyak masak; secukupnya Bawang goreng (untuk taburan)

70% asli · Malaysia

Versi ringkas Loh Mee yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Mi kuning (loh mee noodles)400g
Isi ayam (hiris nipis)200g
Telur rebus2 biji
Bawang putih (cincang)3 ulas
Tepung jagung3 sudu besar
Kicap pekat2 sudu besar
Serbuk lada putih1/2 sudu teh
Garamsecukup rasa
Air5 cawan
Minyak masak2 sudu besar
Bawang goreng (untuk taburan)secukupnya

Langkah

1
Rebus mi kuning mengikut arahan, toskan.
2
Rebus telur, kupas dan belah dua.
3
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.
4
Masukkan isi ayam dan masak hingga bertukar warna.
5
Masukkan kicap pekat, air, garam, dan serbuk lada putih. Kacau rata.
6
Didihkan kuah. Bancuh tepung jagung dengan sedikit air, tuang ke dalam kuah sambil kacau hingga pekat.
7
Letakkan mi dalam mangkuk, tuangkan kuah. Hias dengan telur rebus dan bawang goreng.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub