Roti Canai Pisang Keju
50% asli · Malaysia
Satu variasi Roti Canai yang manis dan gurih, menggabungkan kelembutan pisang dan rasa keju cair di dalam lapisan Roti Canai yang rangup.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum300g
- Air150ml
- Garam1/2 sudu teh
- Minyak masak70ml (untuk doh dan menggoreng)
- Pisang masak2 biji (dipotong nipis)
- Keju cheddar parut100g
- Susu pekat manis (untuk hiasan)secukupnya
Langkah
- 1
Buat doh Roti Canai seperti resepi tradisional (Roti Canai Tradisional), tetapi kurangkan sedikit air jika perlu.
- 2
Setelah doh diuli dan direhatkan, bahagikan kepada bebola kecil. Leperkan setiap bebola menjadi bentuk bulat yang nipis.
- 3
Letakkan hirisan pisang dan keju parut di satu bahagian doh. Lipat doh menjadi separuh bulatan atau bentuk lain yang menutup inti.
- 4
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng roti canai sehingga kedua-dua belah keemasan dan inti keju cair.
- 5
Angkat, potong jika perlu, dan hidangkan panas dengan siraman susu pekat manis.
