Linopot Sabah Ekspres
70% asli · Kadazan-Dusun
Versi ringkas linopot menggunakan beras biasa dan inti yang lebih mudah didapati, sesuai untuk mereka yang inginkan rasa linopot tanpa kerumitan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras putih2 cawan
- Daun pisang8 helai
- Ikan sardin dalam tin1 tin
- Bawang hijau2 batang
- Garamsecukup rasa
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Masak beras putih seperti biasa menggunakan rice cooker.
- 2
Sementara nasi dimasak, toskan ikan sardin dan hancurkan isinya. Cincang halus bawang hijau.
- 3
Dalam mangkuk, campurkan nasi yang telah masak dengan isi sardin, bawang hijau cincang, dan garam. Gaul rata.
- 4
Panaskan daun pisang sebentar di atas api perlahan atau celur sebentar untuk melembutkannya.
- 5
Ambil sehelai daun pisang, letakkan anggaran 2-3 sudu makan adunan nasi di tengahnya.
- 6
Lipat daun pisang untuk membentuk bungkusan yang kemas.
- 7
Kukus bungkusan selama 10-15 minit untuk memanaskan inti dan menyatukan rasa.
- 8
Sajikan linopot ekspres panas.
