30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Sayur Lodeh Kilat
70% asli · Indonesia
Versi cepat dan mudah dari Sayur Lodeh, menggunakan sayuran yang lebih cepat matang dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Santan instan200 ml
- Air500 ml
- Bawang merah iris5 siung
- Bawang putih cincang3 siung
- Cabai rawit utuh5 buah
- Daun salam1 lembar
- Serai memarkan1 batang
- Wortel potong dadu1 buah
- Buncis potong100 gram
- Tahu putih potong dadu1 buah
- Garamsecukupnya
- Gula pasirsecukupnya
Langkah
- 1
Didihkan air bersama santan instan, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun salam, dan serai.
- 2
Masukkan wortel dan buncis, masak hingga setengah matang.
- 3
Masukkan tahu, masak hingga semua sayuran matang dan kuah sedikit mengental.
- 4
Bumbui dengan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- 5
Sajikan Sayur Lodeh Kilat segera.
