30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ais Kacang Klasik
Hidangan tradisional · Malaysia
A classic Malaysian shaved ice dessert, a vibrant medley of colorful shaved ice, sweet red beans, grass jelly, corn, and various jellies, all drizzled with evaporated milk and sweet syrups.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ais serutsecukupnya
- Kacang merah rebus1 cawan
- Cincau1/2 cawan, dipotong dadu
- Jagung manis rebus1/2 cawan
- Jeli agar-agar pelbagai warna1 cawan, dipotong dadu
- Sirap merah (roselle)secukupnya
- Sirap hijau (pandan)secukupnya
- Susu sejatsecukupnya
- Ais krim (pilihan)1 skop
Langkah
- 1
Susun kacang merah rebus, cincau, jagung manis, dan jeli agar-agar di dasar mangkuk atau gelas.
- 2
Serut ais secukupnya di atas bahan-bahan tadi sehingga membentuk bukit.
- 3
Sirami dengan sirap merah dan sirap hijau.
- 4
Perahkan susu sejat di atasnya.
- 5
Jika suka, tambahkan satu skop ais krim di atasnya.
