Cheesecake Biscoff Klasik
Hidangan tradisional · Dessert Antarabangsa
Resipi cheesecake klasik yang kaya dan berkrim, dihiasi dengan lapisan Biscoff yang lazat dan serbuk Biscoff yang dihancurkan.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Biskut Biscoff250g
- Mentega tawar, cair100g
- Krim keju, suhu bilik600g
- Gula pasir150g
- Telur besar3 biji
- Krim putar (heavy cream)150ml
- Ekstrak vanila1 sudu teh
- Biscoff spread200g
- Garamsecubit
Langkah
- 1
Hancurkan biskut Biscoff sehingga halus. Campurkan dengan mentega cair dan garam. Tekan ke dalam dasar loyang kek 23cm.
- 2
Pukul krim keju dan gula hingga sebati dan berkrim.
- 3
Masukkan telur satu persatu, pukul sebati selepas setiap tambahan.
- 4
Masukkan krim putar dan ekstrak vanila, kacau hingga sebati.
- 5
Tuang adunan ke atas tapak biskut.
- 6
Bakar pada suhu 160°C selama 50-60 minit, atau sehingga bahagian tengahnya hampir mengeras.
- 7
Sejukkan sepenuhnya di dalam ketuhar dengan pintu sedikit terbuka, kemudian sejukkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.
- 8
Panaskan Biscoff spread sedikit dan tuang ke atas cheesecake yang telah disejukkan. Hancurkan beberapa biskut Biscoff dan taburkan di atasnya.
