25 minmasa
Mudahkesukaran
3Hidangan
—Penilaian
Nasi Goreng Cina dengan Sayuran Pelangi
75% asli · Cina
Variasi nasi goreng Cina yang lebih sihat dengan penambahan pelbagai sayuran berwarna-warni untuk rasa dan nutrisi yang lebih kaya.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih sejuk3 cawan
- Telur2 biji
- Brokoli (dipotong kecil)50g
- Cendawan butang (dihiris)50g
- Lada benggala (pelbagai warna, dipotong dadu)75g
- Jagung manis50g
- Edamame (dibuang kulit)50g
- Bawang putih (dicincang)2 ulas
- Sos tiram1.5 sudu besar
- Kicap manis1 sudu teh
- Minyak masak2.5 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Bijan sangaisecukup rasa
Langkah
- 1
Panaskan 1.5 sudu besar minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan telur, kacau sebentar hingga separuh masak, kemudian masukkan nasi putih. Gaul rata.
- 3
Masukkan brokoli, cendawan, lada benggala, jagung, dan edamame. Gaul sebati.
- 4
Tambahkan sos tiram dan kicap manis. Gaul rata.
- 5
Perasakan dengan garam secukup rasa. Masak sehingga sayuran lembut tetapi masih rangup.
- 6
Taburkan bijan sangai sebelum dihidangkan.
