30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Nasi Lemak Kukus Ekspres
70% asli · Malaysia
Versi ringkas nasi lemak kukus yang menggunakan santan kotak dan sambal tumis segera untuk menjimatkan masa. Tetap mengekalkan rasa lemak dan pedas yang digemari.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras3 cawan
- Santan kotak200 ml
- Daun pandan1 helai, disimpul (pilihan)
- Garam1/2 sudu teh
- Air secukupnya
- Sambal tumis segera1 cawan
- Telur4 biji, digoreng mata kerbau
- Kacang tanah100g, digoreng
- Ikan bilis50g, digoreng
- Timun1/2 batang, dihiris
Langkah
- 1
Basuh beras dan toskan. Masukkan ke dalam pengukus.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan santan kotak, garam, dan sedikit air. Masukkan daun pandan jika guna.
- 3
Tuang campuran santan ke atas beras dalam pengukus. Kacau rata.
- 4
Kukus nasi selama 20-25 minit atau hingga masak.
- 5
Panaskan sambal tumis segera jika perlu.
- 6
Goreng telur mata kerbau dan ikan bilis.
- 7
Sajikan nasi lemak kukus ekspres dengan sambal tumis, telur goreng, kacang tanah goreng, ikan bilis goreng, dan hirisan timun.
