Nasi Daging Utara Ekspres

Name: Nasi Daging Utara Ekspres
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 cawan Beras; 300g Daging lembu rebus (disiat); 3 ulas Bawang putih (dicincang); 1/2 inci Halia (dikisar); 2 sudu besar Serbuk rempah daging; 1/2 sudu teh Serbuk lada hitam; 500 ml Stok daging (dari rebusan daging); secukup rasa Garam; secukupnya Air; 2 sudu besar Minyak masak; 1 batang Daun bawang (dihiris); secukupnya Bawang goreng

70% asli · Malaysia

Versi ringkas Nasi Daging Utara yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Beras3 cawan
Daging lembu rebus (disiat)300g
Bawang putih (dicincang)3 ulas
Halia (dikisar)1/2 inci
Serbuk rempah daging2 sudu besar
Serbuk lada hitam1/2 sudu teh
Stok daging (dari rebusan daging)500 ml
Garamsecukup rasa
Airsecukupnya
Minyak masak2 sudu besar
Daun bawang (dihiris)1 batang
Bawang gorengsecukupnya

Langkah

1
Masak beras seperti biasa.
2
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga harum.
3
Masukkan daging lembu rebus yang disiat. Tambah serbuk rempah daging dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
4
Tuangkan stok daging. Masak hingga kuah sedikit pekat. Tambahkan garam secukup rasa.
5
Hidangkan nasi bersama kuah daging dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub