30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Bihun Soto Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas bihun soto yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan pes soto segera untuk mempercepatkan proses penyediaan kuah.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Bihun (beras), kering200 gram
- Pes soto segera1 paket
- Air1.5 liter
- Ayam rebus, suwir150 gram
- Taugeh100 gram
- Telur rebus4 biji
- Daun bawang, hiris2 batang
- Bawang gorengsecukupnya
- Garamsecukup rasa
Langkah
- 1
Didihkan air dalam periuk. Masukkan pes soto segera dan kacau rata. Masak mengikut arahan pada paket.
- 2
Masukkan ayam suwir ke dalam kuah dan biarkan panas.
- 3
Rendam bihun dalam air panas hingga lembut. Toskan.
- 4
Untuk menghidang, letakkan bihun dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto panas bersama ayam. Taburkan taugeh, telur rebus yang dibelah dua, daun bawang, dan bawang goreng.
