
Bihun Soto Ayam Madura
Variasi bihun soto dari Madura, Jawa Timur, yang terkenal dengan kuahnya yang lebih pekat dan kaya rempah, seringkali menggunakan ayam kampung. Kadang-kadang ditambah sambal kacang.
Bihun (beras), kering · Ayam kampung · Air · Serai, dititik

