25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Mee Goreng Jawa Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas Mee Goreng Jawa yang cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa klasik.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Mee kuning400g
- Ayam rebus, carik150g
- Sayuran campur beku1 cawan
- Bawang putih, cincang2 ulas
- Cili padi, hiris (pilihan)2 biji
- Pes kacang segera2 sudu besar
- Kicap manis3 sudu besar
- Sos tiram1 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Air1/4 cawan
- Minyak masak2 sudu besar
- Bawang gorengsecukupnya
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan cili padi (jika guna) hingga harum.
- 2
Masukkan pes kacang segera, kicap manis, dan sos tiram. Kacau rata.
- 3
Masukkan ayam carik dan sayuran campur. Masak sebentar.
- 4
Masukkan mee kuning dan air. Kacau hingga mee bersalut kuah.
- 5
Perasakan dengan garam. Kacau rata dan masak hingga mee lembut.
- 6
Taburkan bawang goreng sebelum dihidangkan.
