25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Tauhu Berlauk Ekspres
70% asli · Malaysia
Versi ringkas tauhu berlauk menggunakan tauhu siap potong dan inti yang mudah disediakan, sesuai untuk hidangan pantas.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tauhu goreng siap potong1 paket (sekitar 20-25 ketul)
- Ayam cincang150 gram
- Bawang putih2 ulas, dicincang halus
- Daun bawang1 batang, dihiris halus
- Kicap cair1 sudu besar
- Serbuk lada hitam1/4 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Minyak masaksedikit untuk menumis
- Sos kegemaran (contoh: sos cili, sos tomato)secukupnya
- Airsedikit
Langkah
- 1
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih hingga harum.
- 2
Masukkan ayam cincang, masak hingga bertukar warna. Tambahkan kicap cair, serbuk lada hitam, garam dan sedikit air. Masak sebentar hingga inti sedikit pekat.
- 3
Masukkan hirisan daun bawang, kacau rata. Angkat inti.
- 4
Ambil setiap ketul tauhu goreng, buat sedikit torehan di tengahnya. Masukkan sedikit inti ayam ke dalam torehan tersebut.
- 5
Hidangkan tauhu berlauk ekspres segera bersama sos kegemaran.
