25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Tauhu Telur Kukus Bersama Ayam Cincang
85% asli · Cina-Malaysia
Tauhu telur yang dikukus lembut bersama ayam cincang dan sayuran, hidangan yang sihat dan lazat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tauhu telur4 keping
- Ayam cincang150 gram
- Bawang putih (dicincang)2 ulas
- Halia (dicincang halus)1 inci
- Sos tiram1 sudu makan
- Kicap cair1 sudu makan
- Minyak bijan1 sudu teh
- Air2 sudu makan
- GaramSecukup rasa
- Serbuk lada putihSecubit
- Daun bawang (dihiris)1 batang
- Cili merah (dihiris, sebagai hiasan)1/2 batang
Langkah
- 1
Potong tauhu telur kepada kepingan tebal.
- 2
Dalam mangkuk, campurkan ayam cincang, bawang putih, halia, sos tiram, kicap cair, minyak bijan, air, garam, dan serbuk lada putih. Gaul rata.
- 3
Susun kepingan tauhu telur di dalam pinggan tahan kukus.
- 4
Tuangkan campuran ayam cincang di atas tauhu telur.
- 5
Kukus selama 15-20 minit atau sehingga ayam masak dan tauhu lembut.
- 6
Taburkan hirisan daun bawang dan cili merah di atasnya sebelum dihidangkan.
