Nasi Goreng Bawang Putih dengan Ayam & Sayuran
85% asli · Melayu
Nasi goreng bawang putih yang diperkaya dengan potongan ayam lembut dan sayuran segar untuk hidangan yang lebih berkhasiat dan berwarna.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Nasi putih sejuk semalam4 cawan
- Bawang putih8 ulas
- Isi ayam150 gram
- Sayuran campur (kacang pis, lobak merah dadu, jagung)1 cawan
- Kicap manis2 sudu besar
- Sos ikan1 sudu teh
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Minyak masak3 sudu besar
- Bawang merah kecil1 biji
- Daun bawang1 batang (untuk hiasan)
Langkah
- 1
Cincang halus bawang putih dan bawang merah kecil. Potong isi ayam dadu kecil.
- 2
Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali. Masukkan ayam dan masak hingga bertukar warna. Angkat dan ketepikan.
- 3
Tambah 1 sudu besar minyak lagi. Tumis bawang merah kecil dan bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan nasi putih dan sayuran campur. Gaul rata.
- 5
Masukkan semula ayam yang telah dimasak. Tambahkan kicap manis, sos ikan, garam, dan lada hitam. Kacau sebati.
- 6
Masak nasi goreng hingga semua bahan tercampur rata dan nasi sedikit garing.
- 7
Hias dengan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.
