20 minmasa
Sederhanakesukaran
2Hidangan
—Penilaian
Tteokbokki Keju Krim Pedas
60% asli · Korea (Adaptasi)
Variasi tteokbokki keju yang lebih kaya rasa dengan tambahan krim dan sedikit rasa manis, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Kue beras (tteok)250g
- Keju krim (cream cheese)2 sudu besar
- Krim pekat (heavy cream)3 sudu besar
- Air1.5 cawan
- Gochujang2 sudu besar
- Gula1 sudu besar
- Bawang putih cincang1 sudu teh
- Serbuk lada hitamSecubit
- Keju mozzarella parut (untuk taburan)50g
Langkah
- 1
Rendam kue beras jika perlu.
- 2
Dalam kuali, campurkan air, gochujang, gula, bawang putih, dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
- 3
Masukkan kue beras dan masak sehingga lembut dan sos sedikit pekat.
- 4
Kecilkan api. Masukkan keju krim dan krim pekat. Kacau perlahan sehingga sebati dan sos menjadi krim.
- 5
Taburkan keju mozzarella parut di atasnya. Tutup sebentar sehingga keju cair.
- 6
Hidangkan panas.
