Kek Span Vanila Klasik
Hidangan tradisional · Malaysia
Resipi kek span vanila tradisional yang lembut, gebu, dan beraroma. Sesuai untuk majlis istimewa atau hidangan petang.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum150g
- Gula pasir150g
- Telur4 biji
- Esen vanila1 sudu teh
- Serbuk penaik1/2 sudu teh
- Mentega (dicairkan)50g
- GaramSecubit
Langkah
- 1
Panaskan ketuhar pada suhu 180°C. Gris dan lapik loyang kek dengan kertas penaik.
- 2
Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga kembang dan gebu menggunakan mixer.
- 3
Masukkan esen vanila dan garam, pukul sebati.
- 4
Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk penaik.
- 5
Masukkan campuran tepung ke dalam adunan telur secara berperingkat sambil dikacau perlahan menggunakan spatula.
- 6
Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
- 7
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- 8
Bakar selama 30-35 minit atau hingga kek masak apabila dicucuk.
- 9
Keluarkan kek dari ketuhar, biarkan sejuk sebentar dalam loyang sebelum dikeluarkan.
- 10
Sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai sebelum dipotong.
