Kek Span Coklat Klasik
Hidangan tradisional · Malaysia
Resipi kek span coklat tradisional yang lembut, gebu, dan kaya rasa coklat. Sesuai untuk sebarang majlis.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Tepung gandum150g
- Serbuk koko30g
- Gula pasir150g
- Telur4 biji
- Mentega, dicairkan100g
- Susu segar60ml
- Baking powder1 sudu teh
- Esen vanila1 sudu teh
- GaramSecubit
Langkah
- 1
Panaskan ketuhar pada suhu 170°C. Gris dan lapik loyang kek (20cm) dengan kertas penaik.
- 2
Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga kembang dan gebu.
- 3
Masukkan esen vanila dan garam, pukul sebati.
- 4
Dalam mangkuk lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, dan baking powder.
- 5
Masukkan campuran bahan ayak ke dalam adunan telur secara berperingkat, kaup balik perlahan.
- 6
Masukkan mentega cair dan susu segar, kaup balik hingga sebati.
- 7
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- 8
Bakar selama 35-40 minit atau hingga kek masak apabila dicucuk.
- 9
Keluarkan dari ketuhar, sejukkan sebentar dalam loyang sebelum dikeluarkan.
