90 minmasa
Sederhanakesukaran
8Hidangan
—Penilaian
Kek Keju Klasik
Hidangan tradisional · Malaysia
Resipi kek keju klasik yang padat dan berkrim, dibakar sehingga keemasan. Ia menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk rasa keju yang tulen.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Krim keju500g
- Gula pasir200g
- Telur4 biji
- Ekstrak vanila1 sudu teh
- Jus lemon1 sudu makan
- Tepung gandum2 sudu makan
- Biskut (untuk tapak)200g
- Mentega (untuk tapak)100g
Langkah
- 1
Hancurkan biskut dan campurkan dengan mentega cair. Tekan ke dalam loyang kek.
- 2
Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dan gula hingga sebati.
- 3
Masukkan telur satu persatu, pukul sebati selepas setiap tambahan.
- 4
Masukkan ekstrak vanila, jus lemon, dan tepung gandum. Kacau rata.
- 5
Tuang adunan ke atas tapak biskut.
- 6
Bakar pada suhu 170°C selama 60-70 minit atau sehingga masak.
- 7
Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
