Kek Keju Pandan Gula Melaka Ekspres

Name: Kek Keju Pandan Gula Melaka Ekspres
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400g Krim keju, suhu bilik; 100ml Susu pekat manis; 1 sudu teh Ekstrak pandan; 1 sudu teh Jelatin, dilarutkan; 150g Biskut jejari tawar, hancur; 75g Mentega tawar, cair; 150g Gula melaka, cairkan; 30ml Air

75% asli · Malaysia

Versi ringkas kek keju pandan gula melaka yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah penyediaan yang lebih cepat, sesuai untuk pencuci mulut spontan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

Krim keju, suhu bilik400g
Susu pekat manis100ml
Ekstrak pandan1 sudu teh
Jelatin, dilarutkan1 sudu teh
Biskut jejari tawar, hancur150g
Mentega tawar, cair75g
Gula melaka, cairkan150g
Air30ml

Langkah

1
Campurkan biskut hancur dengan mentega cair dan tekan ke dasar acuan kek.
2
Dalam mangkuk, pukul krim keju sehingga lembut. Masukkan susu pekat manis, ekstrak pandan, dan jelatin larut. Kacau rata.
3
Tuang adunan keju ke atas tapak biskut.
4
Sejukkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sehingga set.
5
Panaskan gula melaka dengan air sehingga larut. Sejukkan sedikit.
6
Curahkan sos gula melaka di atas kek keju yang telah set.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

60% asli

Minuman Variasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

Hidangan tradisional

Minuman Tradisional

Air Mata Kucing Klasik

Minuman tradisional yang menyegarkan, manis dan sedikit masam, diperbuat daripada buah longan kering, krisan, dan goji. Sesuai diminum pada bila-bila masa.

60 min

Longan kering · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)

70% asli

Cepat Minuman

Air Mata Kucing Ekspres

Versi ringkas Air Mata Kucing menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat. Tetap menyegarkan dan lazat.

20 min

Longan kering segera (instant dried longan) · Teh bunga krisan (dalam uncang) · Goji (kacang wolfberry) · Gula (atau pemanis pilihan)

80% asli

Cepat & Mudah Minuman Teh

Teh Lemon Madu Ekspres

Versi pantas Teh Lemon Madu yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan minuman yang menyegarkan.

5 min

Teh uncang (dibancuh pekat) · Jus lemon botol · Madu · Ais kiub