Nasi Padang Kilat (Versi Sederhana)
70% asli · Minangkabau (Adaptasi)
Versi Nasi Padang yang lebih cepat dibuat dengan bumbu instan dan lauk yang lebih ringkas, namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Beras500 gram
- Bumbu rendang instan1 bungkus
- Daging sapi potong dadu300 gram
- Ayam potong500 gram
- Bumbu ungkep ayam instan1 bungkus
- Cabai hijau100 gram
- Bawang merah5 siung
- Bawang putih3 siung
- Tomat hijau1 buah
- Garamsecukupnya
- Minyak gorengsecukupnya
- Airsecukupnya
Langkah
- 1
Masak nasi seperti biasa.
- 2
Untuk Rendang Kilat: Masak bumbu rendang instan dengan daging sapi dan sedikit air sesuai petunjuk kemasan hingga bumbu meresap dan mengering.
- 3
Untuk Ayam Goreng: Ungkep ayam dengan bumbu ungkep instan dan air hingga empuk. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat.
- 4
Untuk Sambal Hijau: Haluskan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan garam. Angkat.
- 5
Sajikan nasi dengan rendang instan, ayam goreng, dan sambal hijau.
