DishkinDishkin
Kembali
Ayam Ungkep Kilat
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
AyamMasakan CepatUngkep

Ayam Ungkep Kilat

70% asli · Indonesia

Versi lebih cepat dari ayam ungkep klasik, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap lezat dan meresap.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Bahan

  • Ayam potong1 kg
  • Air400 ml
  • Bawang putih, cincang halus5 siung
  • Kunyit bubuk1 sdt
  • Jahe, parut1 cm
  • Serai, geprek1 batang
  • Daun jeruk2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Campurkan ayam dengan bawang putih, kunyit bubuk, jahe parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan campuran ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan air, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.

  4. 4

    Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

  5. 5

    Ayam ungkep kilat siap disajikan.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Kopi Susu Gula Aren
85% asli
Gula ArenIndonesiaMinuman Kopi

Kopi Susu Gula Aren

Sentuhan regional yang manis dan aromatik, Kopi Susu ini menggunakan gula aren asli sebagai pemanis utama, memberikan rasa karamel yang khas.

7 min

Kopi bubuk (espresso atau robusta) · Air panas · Susu segar (full cream) · Gula aren cair

Air Mata Kucing Longan Segar
60% asli
MinumanVariasi

Air Mata Kucing Longan Segar

Variasi Air Mata Kucing menggunakan buah longan segar untuk rasa yang lebih asli dan berjus, digabungkan dengan herba kering untuk aroma.

75 min

Buah longan segar (dikupas dan dibuang biji) · Bunga krisan kering · Goji (kacang wolfberry) · Gula batu (rock sugar)