Ungkep

Ayam ungkep dengan sentuhan bumbu kuning khas Jawa yang lebih kaya rempah, seringkali menggunakan kemiri untuk tekstur kuah yang lebih kental dan gurih.

Ayam potong · Santan sedang · Air · Serai, memarkan

Versi lebih cepat dari ayam ungkep klasik, menggunakan bumbu yang lebih sederhana namun tetap lezat dan meresap.

Ayam potong · Air · Bawang putih, cincang halus · Kunyit bubuk

Ayam ungkep adalah hidangan ayam yang direbus dalam bumbu kaya rempah hingga bumbu meresap sempurna dan ayam menjadi sangat empuk. Biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan.

Ayam potong · Santan kental · Air · Serai, memarkan