45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Kari Kering Ekspres
70% asli · Melayu
Versi ringkas daging kari kering yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu cincang500g
- Pes kari daging segera4 sudu besar
- Bawang merah (hiris)1 biji
- Bawang putih (cincang)2 ulas
- Minyak masak2 sudu besar
- Air1/4 cawan
- Garamsecukup rasa
- Cili merah (hiris, untuk hiasan)1 batang
Langkah
- 1
Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
- 2
Masukkan pes kari daging segera dan kacau rata. Masak sebentar.
- 3
Masukkan daging lembu cincang dan kacau hingga berubah warna.
- 4
Tambah air dan masak hingga daging empuk dan kuah pekat kering. Perasakan dengan garam.
- 5
Hias dengan hirisan cili merah sebelum dihidangkan.
