30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Daging Goreng Belacan Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Daging Goreng Belacan yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa pedas dan umami yang digemari.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Daging lembu (hirisan nipis)400g
- Pes belacan segera1.5 sudu besar
- Bawang besar (hirisan)1 biji
- Cili kering (kisar atau serbuk)1 sudu besar
- Kicap cair1 sudu besar
- Minyak masak2 sudu besar
- Garamsecukup rasa
- Lada hitamsecukup rasa
- Air1 sudu besar
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali.
- 2
Masukkan pes belacan segera dan cili kering, tumis sebentar.
- 3
Masukkan hirisan daging lembu, kacau cepat hingga berubah warna.
- 4
Masukkan hirisan bawang besar, kicap cair, garam, dan lada hitam. Kacau rata.
- 5
Tambah sedikit air jika perlu.
- 6
Masak selama 5-7 minit lagi hingga daging masak sepenuhnya.
- 7
Hidangkan segera.
