Masakan Pantas

Versi ringkas Kacang Panjang Masak Lemak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan proses yang lebih pantas.

Kacang panjang · Santan kotak (sederhana pekat) · Bawang merah (hiris nipis) · Serbuk cili (pilihan)

Versi ringkas Labu Masak Lemak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Labu kuning · Santan kotak · Air · Bawang merah

Versi ringkas Yong Tau Foo menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah memasak yang pantas, sesuai untuk hidangan harian.

Tau pok · Kek ikan bebola · Kek udang bebola · Kubis bok choy

Versi ringkas Tauhu Masak Lemak yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan cepat disediakan. Sesuai untuk hidangan harian.

Tauhu lembut · Santan kotak · Air · Bawang merah (hiris)

Versi ringkas dan cepat untuk tauhu masak kicap, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan asas untuk rasa yang tetap sedap.

Tauhu lembut · Kicap manis · Bawang putih · Cili padi

Versi ringkas dan cepat untuk Telur Masak Lemak Cili Api, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang sedap.

Telur rebus (siap dikupas) · Santan kotak · Pes cili padi · Serbuk kunyit

Versi ringkas sotong sumbat bakar menggunakan inti yang lebih mudah disediakan, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Sotong segar · Mee hoon (direndam dan dipotong pendek) · Lobak merah (diparut) · Bawang putih (dicincang)

Versi ringkas Sotong Kam Heong yang menggunakan bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

sotong segar · bawang putih · cili kering (flak) · daun kari

Versi ringkas Ikan Siakap Masak Kengsom yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa utama.

Fillet ikan siakap · Pes tom yam · Jus limau nipis · Gula

Versi ringkas dan pantas untuk menyediakan ikan tenggiri masak taucu, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi inginkan hidangan yang enak.

Ikan Tenggiri · Taucu · Bawang Putih (cincang) · Halia (hiris nipis)

Versi ringkas Ikan Tongkol Masak Lemak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

Ikan Tongkol · Santan kotak (heavy cream) · Cili Padi (dikisar) · Bawang Merah (dihiris)

Versi ringkas Ikan Tongkol Masak Kicap yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan asas untuk rasa yang tetap sedap.

Ikan Tongkol (Potong) · Kicap Manis · Bawang Putih (Cincang Halus) · Cili Merah (Hiris)

Versi ringkas Ikan Selayang Masak Lemak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan yang lebih mudah didapati.

Isi Ikan Selayang · Santan Kotak · Air · Pes Cili Kering

Versi ringkas Daging Tetel Masak Lemak yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, tanpa mengorbankan rasa.

Daging tetel (sudah direbus empuk) · Santan kotak · Pes cili padi · Serbuk kunyit

Versi ringkas daging bakar berempah menggunakan pes rempah segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan harian.

Daging lembu (hirisan nipis) · Pes rempah serbaguna (beli siap) · Santan pekat · Garam

Versi ringkas Daging Goreng Belacan yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan rasa pedas dan umami yang digemari.

Daging lembu (hirisan nipis) · Pes belacan segera · Bawang besar (hirisan) · Cili kering (kisar atau serbuk)

Versi ringkas Daging Masak Lemak Nenas yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

Daging lembu (hirisan nipis) · Nenas · Santan kotak · Bawang merah (hirisan)

Versi ringkas Daging Masak Lemak Rebung yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

Daging lembu (hirisan nipis atau sudah direbus) · Rebung dalam tin (dicuci bersih) · Santan kotak · Pes cili padi (atau cili kisar)

Versi ringkas ayam masak mangga yang tetap enak, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Ayam (isi dada atau paha) · Mangga matang (sedikit manis) · Bawang putih (cincang) · Halia (hiris nipis)

Versi ringkas Ayam Masak Kerutuk yang menggunakan pes rempah sedia ada untuk menjimatkan masa penyediaan, namun tetap mengekalkan rasa klasik.

Ayam (dipotong 8-10 bahagian) · Pes Rendang/Kari (jenama pilihan) · Santan kotak · Kerisik