25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Ikan Tongkol Masak Kicap Cepat & Mudah
80% asli · Melayu
Versi ringkas Ikan Tongkol Masak Kicap yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan asas untuk rasa yang tetap sedap.
Nilai resipi ini
Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.
Belum ada penilaian.
Bahan
- Ikan Tongkol (Potong)400g
- Kicap Manis5 sudu besar
- Bawang Putih (Cincang Halus)2 ulas
- Cili Merah (Hiris)1 tangkai
- Halia (Kisar)1/2 inci
- Garamsecukup rasa
- Lada Hitamsecukup rasa
- Minyak Masak2 sudu besar
- Air3 sudu besar
Langkah
- 1
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ikan tongkol hingga masak dan sedikit garing. Angkat dan ketepikan.
- 2
Gunakan minyak yang sama, tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
- 3
Masukkan kicap manis, air, garam, dan lada hitam. Kacau rata dan biarkan mendidih.
- 4
Masukkan hirisan cili merah dan ikan tongkol. Gaul sebati dan masak sebentar hingga kuah sedikit pekat.
- 5
Hidangkan segera.
