DishkinDishkin
Kembali
Karipap Pusing Ekspres (Kulit Mudah)
60 minmasa
Sederhanakesukaran
15Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
330 kkalKalori
9 gProtein
28 gKarbohidrat
17 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

GorenganMudahSnek

Karipap Pusing Ekspres (Kulit Mudah)

70% asli · Melayu

Versi karipap pusing yang lebih ringkas menggunakan kulit yang mudah disediakan, namun tetap mengekalkan rasa inti yang sedap.

Bahan

Hidangan15
  • Tepung gandum300g
  • Mentega150g
  • Air sejuk100ml
  • Garam1/2 sudu teh
  • Daging lembu cincang200g
  • Kentang1 biji (saiz sederhana)
  • Bawang besar1/2 biji
  • Bawang putih2 ulas
  • Halia1/2 inci
  • Serbuk kari daging1.5 sudu makan
  • Santan30ml
  • Minyak masaksecukupnya
  • Gula1/2 sudu teh

Langkah

  1. 1

    Untuk inti: Tumis bawang, bawang putih, halia hingga wangi. Masukkan daging cincang, masak hingga bertukar warna. Masukkan serbuk kari, kentang dadu, santan, gula, garam. Masak hingga kentang empuk dan kuah pekat. Sejukkan.

  2. 2

    Untuk kulit: Campurkan tepung, garam. Masukkan mentega, ramas hingga berderai. Tambah air sejuk sedikit demi sedikit, uli hingga doh lembut. Bahagikan doh kepada dua bahagian (A & B).

  3. 3

    Canai doh B nipis, sapu mentega cair, gulung. Sejukkan 15 minit. Canai doh A nipis, sapu mentega cair, gulung. Sejukkan 15 minit.

  4. 4

    Letakkan gulungan B di atas gulungan A, canai bersama. Ulangi proses menggulung dan mencanai 1-2 kali.

  5. 5

    Canaikan doh terakhir, potong bulat, isi inti, lipat dan kelim.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas hingga keemasan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Biskut Semperit Ekspres
70% asli
BiskutMudah

Biskut Semperit Ekspres

Versi ringkas biskut semperit yang mudah dibuat, sesuai untuk pemula atau apabila masa terhad.

45 min 170 kkal

Mentega tawar, suhu bilik · Gula halus · Tepung gandum · Susu tepung

Kek Lumut Ekspres
70% asli
KekMudah

Kek Lumut Ekspres

Versi ringkas kek lumut yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa penyediaan yang lebih singkat, sesuai untuk peminat yang sibuk.

60 min 350 kkal

tepung kek · gula pasir · telur · susu cair

Kek Mentega Ekspres (Mudah)
70% asli
KekMudah

Kek Mentega Ekspres (Mudah)

Versi kek mentega yang lebih ringkas dan cepat disediakan, sesuai untuk pembuat kek yang sibuk. Masih mengekalkan rasa mentega yang sedap dengan langkah yang lebih mudah.

50 min 400 kkal

Mentega tawar, dileburkan · Gula pasir · Telur · Tepung kek