DishkinDishkin
Kembali
Karipap Pusing Kari Ayam
80 minmasa
Sukarkesukaran
20Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
360 kkalKalori
12 gProtein
30 gKarbohidrat
18 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

GorenganSnekVariasi

Karipap Pusing Kari Ayam

65% asli · Melayu

Variasi karipap pusing dengan inti kari ayam yang pedas dan beraroma, menggunakan kulit berkerak yang sama.

Bahan

Hidangan20
  • Tepung gandum500g
  • Mentega sejuk250g
  • Air ais150ml
  • Garam1 sudu teh
  • Isi ayam250g (dipotong dadu)
  • Kentang2 biji (saiz sederhana, dipotong dadu)
  • Bawang besar1 biji
  • Bawang putih3 ulas
  • Halia1 inci
  • Serbuk kari ayam2 sudu makan
  • Santan pekat50ml
  • Minyak masaksecukupnya
  • Gula1 sudu teh
  • Cili kering (kisar)1 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Sediakan doh seperti resipi Karipap Pusing Klasik (langkah 1-5).

  2. 2

    Untuk inti: Panaskan minyak, tumis bawang, bawang putih, halia dan cili kisar hingga pecah minyak. Masukkan isi ayam, masak hingga bertukar warna. Masukkan serbuk kari ayam, kacau rata. Tambah kentang, santan, gula, garam. Masak hingga kentang empuk dan kuah pekat. Sejukkan.

  3. 3

    Canaikan doh yang telah digulung, potong bulat, isi inti ayam, lipat dan kelim.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas hingga keemasan dan rangup.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Tetel Masak Lemak Nenas
80% asli
Masakan MelayuVariasi

Daging Tetel Masak Lemak Nenas

Variasi Daging Tetel Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa masam manis menyegarkan, melengkapi kepekatan santan dan kelembutan daging tetel.

90 min 480 kkal

Daging tetel (sendi lembu) · Santan pekat · Nenas (dipotong dadu) · Bawang merah besar

Ikan Pari Masak Lemak Nenas
85% asli
Masakan MelayuVariasi

Ikan Pari Masak Lemak Nenas

Variasi Ikan Pari Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa masam manis dan aroma yang unik. Gabungan rasa lemak, pedas, dan masam yang menyelerakan.

40 min 620 kkal

Ikan pari · Santan pekat · Santan cair · Nenas (potong dadu)