DishkinDishkin
Kembali
Kek Lapis Sarawak Nanas Keju
150 minmasa
Sederhanakesukaran
10Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
360 kkalKalori
6 gProtein
32 gKarbohidrat
21 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

DessertKekKreasi

Kek Lapis Sarawak Nanas Keju

60% asli · Melayu Sarawak (Kreasi)

Kek Lapis Sarawak yang menggabungkan rasa manis nanas dan masin keju, memberikan dimensi rasa yang unik dan menarik kepada kek tradisional ini.

Bahan

Hidangan10
  • Mentega tawar200g
  • Gula halus180g
  • Telur5 biji
  • Susu pekat manis1/2 tin (200g)
  • Tepung gandum80g
  • Serbuk keju parmesan (halus)50g
  • Nanas kisar (tanpa air)100g
  • Esen vanila1 sudu teh
  • GaramSecubit

Langkah

  1. 1

    Panaskan ketuhar pada 170°C. Gris dan alas loyang 8x8 inci.

  2. 2

    Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu.

  3. 3

    Masukkan susu pekat manis dan esen vanila. Pukul sebati.

  4. 4

    Ayak tepung gandum dan garam. Masukkan ke dalam adunan mentega sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian biarkan plain, satu bahagian lagi masukkan nanas kisar dan separuh daripada serbuk keju parmesan.

  6. 6

    Tuang satu lapisan adunan plain ke dalam loyang. Bakar 5-7 minit.

  7. 7

    Tuang satu lapisan adunan nanas keju. Bakar 5-7 minit.

  8. 8

    Ulangi proses melapis sehingga adunan habis, selang-selikan antara adunan plain dan adunan nanas keju.

  9. 9

    Setelah lapisan terakhir, bakar kek selama 15-20 minit pada suhu 160°C.

  10. 10

    Taburkan baki serbuk keju parmesan di atas lapisan terakhir sebelum dibakar (pilihan).

  11. 11

    Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Kek Lapis Sarawak Klasik
Hidangan tradisional
DessertKekTradisional

Kek Lapis Sarawak Klasik

Kek Lapis Sarawak klasik yang kaya rasa dan bertekstur lembut, dihasilkan melalui lapisan demi lapisan adunan yang dibakar secara berasingan. Ia terkenal dengan corak yang rumit dan rasa mentega yang mewah.

180 min 350 kkal

Mentega tawar · Gula halus · Telur · Susu pekat manis

Kek Keju Klasik
Hidangan tradisional
DessertKek

Kek Keju Klasik

Resipi kek keju klasik yang padat dan berkrim, dibakar sehingga keemasan. Ia menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk rasa keju yang tulen.

90 min 550 kkal

Krim keju · Gula pasir · Telur · Ekstrak vanila

Kek Pelangi Klasik
Hidangan tradisional
DessertKek

Kek Pelangi Klasik

Kek pelangi tradisional yang lembut dan berwarna-warni, dibuat dengan lapisan adunan yang berbeza warna yang dibakar secara berasingan dan kemudian disusun.

90 min 410 kkal

Tepung gandum · Gula pasir · Mentega tawar, dilembutkan · Telur

Kek Lapis Sarawak Ekspres
70% asli
CepatDessertKek

Kek Lapis Sarawak Ekspres

Versi ringkas Kek Lapis Sarawak yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan kaedah yang lebih cepat, sesuai untuk mereka yang ingin mencuba kek lapis tanpa komitmen masa yang panjang.

90 min 300 kkal

Campuran kek segera (perisa pilihan) · Telur · Minyak sayuran · Air

Kek Keju Durian
60% asli
BuahDessertKek

Kek Keju Durian

Sentuhan unik pada kek keju klasik dengan penambahan isi durian asli, memberikan aroma dan rasa yang kuat serta mewah.

100 min 580 kkal

Krim keju · Isi durian · Gula pasir · Telur

Kek Keju Cepat & Mudah
70% asli
DessertKekMudah

Kek Keju Cepat & Mudah

Versi ringkas kek keju yang boleh disediakan dengan cepat tanpa perlu dibakar. Sesuai untuk mereka yang inginkan rasa kek keju tanpa kerumitan.

30 min 450 kkal

Krim keju · Susu pekat manis · Jus oren · Biskut (untuk tapak)