DishkinDishkin
Kembali
Kuih Onde-Onde Kelapa Pandan
50 minmasa
Sederhanakesukaran
20Hidangan
Penilaian
Maklumat pemakanan
160 kkalKalori
3 gProtein
27 gKarbohidrat
6 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Kuih Onde-Onde Kelapa Pandan

Hidangan tradisional · Melayu

Variasi onde-onde yang menggabungkan rasa pandan dalam doh dan inti kelapa. Memberikan aroma dan rasa pandan yang lebih kuat, dengan gula Melaka sebagai penambah manis.

Bahan

Hidangan20
  • Tepung pulut250 gram
  • Santan pekat50 ml
  • Air pandan (dari daun pandan dikisar dan ditapis)100 ml
  • Garam1/2 sudu teh
  • Kelapa parut segar100 gram
  • Gula Melaka (dicincang halus)70 gram
  • Sedikit air untuk merebussecukupnya

Langkah

  1. 1

    Untuk inti: Campurkan kelapa parut, gula Melaka cincang, dan sedikit santan. Kacau rata.

  2. 2

    Untuk doh: Campurkan tepung pulut, garam, santan, dan air pandan. Uli hingga menjadi doh yang lembut.

  3. 3

    Ambil doh, leperkan, masukkan satu sudu teh inti kelapa pandan. Bulatkan doh hingga inti tertutup rapat.

  4. 4

    Rebus dalam air mendidih sehingga onde-onde timbul. Angkat dan toskan.

  5. 5

    Salutkan onde-onde dengan kelapa parut segar yang dicampur sedikit garam.

  6. 6

    Hidangkan selagi suam.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ikan Pari Masak Lemak Nenas
85% asli

Ikan Pari Masak Lemak Nenas

Variasi Ikan Pari Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa masam manis dan aroma yang unik. Gabungan rasa lemak, pedas, dan masam yang menyelerakan.

40 min 360 kkal

Ikan pari · Santan pekat · Santan cair · Nenas (potong dadu)

Sotong Masak Lemak Nenas
85% asli

Sotong Masak Lemak Nenas

Sajian sotong masak lemak yang diperkaya dengan rasa manis dan sedikit masam dari nenas. Gabungan ini memberikan dimensi rasa yang unik dan menyegarkan.

40 min 380 kkal

Sotong segar · Santan pekat · Nenas (dipotong dadu) · Bawang merah