DishkinDishkin
Kembali
Roti Tisu Klasik
30 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
300 kkalKalori
8 gProtein
50 gKarbohidrat
8 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

RotiSnek

Roti Tisu Klasik

Hidangan tradisional · Malaysia

Roti Tisu adalah sejenis roti canai yang sangat nipis dan rangup, selalunya digulung seperti tisu. Ia adalah hidangan sarapan atau snek yang popular di Malaysia.

Bahan

Hidangan4
  • Tepung gandum2 cawan
  • Air sejuk3/4 cawan
  • Garam1/2 sudu teh
  • Minyak masak1/4 cawan
  • Gula (untuk taburan)Secukup rasa

Langkah

  1. 1

    Campurkan tepung gandum dan garam dalam mangkuk besar.

  2. 2

    Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sambil menguli hingga doh menjadi lembut dan tidak melekit.

  3. 3

    Tambah minyak masak dan uli lagi selama 5-10 minit hingga doh licin dan anjal.

  4. 4

    Bahagikan doh kepada 4 bebola sama saiz. Sapukan sedikit minyak pada setiap bebola dan biarkan ia berehat selama 30 minit.

  5. 5

    Ambil satu bebola doh, leperkan di atas permukaan yang ditaburi tepung. Regangkan doh dengan tangan hingga menjadi sangat nipis.

  6. 6

    Panaskan kuali leper (griddle) tanpa minyak. Letakkan doh yang diregangkan di atas kuali panas.

  7. 7

    Masak kedua-dua belah hingga keemasan dan rangup. Angkat dan gulung seperti tisu.

  8. 8

    Taburkan sedikit gula jika suka.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.