Masakan Melayu

Roti bawang tradisional yang lembut dan beraroma, diperkaya dengan bawang putih cincang dan herba segar, dibakar hingga keemasan.

Tepung gandum · Yis kering · Gula · Garam

Variasi roti planta yang menambah kelapa parut ke dalam doh untuk aroma dan rasa tropika yang unik.

Tepung gandum · Air sejuk · Kelapa parut kering (manis) · Garam

Roti canai yang lembut di dalam dan rangup di luar, dimasak dengan mentega dan sedikit minyak untuk rasa yang kaya. Sesuai dimakan dengan kuah kari atau dhal.

Tepung gandum · Air sejuk · Susu pekat manis · Garam

Resipi klasik Kacang Panjang Masak Lemak yang kaya dengan rasa santan pekat dan aroma udang kering. Hidangan ini dimasak perlahan untuk memastikan semua rasa sebati.

Kacang panjang · Santan pekat · Udang kering · Bawang merah

Resipi klasik Labu Masak Lemak yang kaya rasa santan, manis labu, dan sedikit pedas.

Labu kuning · Santan pekat · Santan cair · Bawang merah

Resipi klasik Tauhu Pok Masak Kicap yang dimasak dengan rempah ratus asli dan kicap manis pekat, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan aroma.

Tauhu pok (tauhu goreng siap potong) · Bawang merah besar · Bawang putih · Cili merah

Resipi klasik Tauhu Masak Lemak yang kaya dengan rasa santan pekat dan rempah ratus. Sesuai dihidangkan sebagai lauk utama.

Tauhu keras · Santan pekat · Santan cair · Bawang merah

Resipi klasik Telur Masak Lemak Cili Api yang kaya rasa, menggunakan santan pekat dan bahan-bahan segar untuk rasa yang autentik.

Telur ayam · Santan pekat · Cili padi (keseluruhan) · Bawang merah kecil

Sup daging yang kaya rasa dengan aroma rempah ratus, disajikan bersama mi kuning dan pelbagai jenis sayuran segar. Resepi warisan yang pasti memikat selera.

Daging lembu (sup tulang/sandung lamur) · Mi kuning · Bawang putih · Halia

Bihun goreng putih klasik yang dimasak dengan ayam, udang, dan sayuran, diperkaya dengan rasa bawang putih dan kicap cair.

Bihun (beras vermicelli) · Isi ayam, potong halus · Udang, kupas dan bersihkan · Bawang putih, cincang halus

Sotong segar yang diisi dengan campuran nasi, rempah ratus, dan herba, kemudian dibakar sehingga masak dan beraroma. Hidangan klasik yang kaya rasa.

Sotong segar · Beras (dimasak separuh) · Bawang merah (dicincang) · Bawang putih (dicincang)

Sotong segar dibakar sempurna dengan sambal air asam pedas yang tajam dan beraroma, dihidangkan dengan limau nipis dan bawang merah.

Sotong segar · Bawang merah · Cili padi · Belacan bakar

Resipi tradisional Ikan Siakap Masak Kengsom yang kaya dengan rasa masam, manis, dan pedas, menggunakan bahan-bahan asli.

Ikan siakap · Bunga kantan · Daun kesum · Serai

Variasi Ikan Pari Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa masam manis dan aroma yang unik. Gabungan rasa lemak, pedas, dan masam yang menyelerakan.

Ikan pari · Santan pekat · Santan cair · Nenas (potong dadu)

Resipi klasik Ikan Pari Masak Lemak yang kaya dengan rasa santan pekat dan rempah ratus. Sesuai dinikmati bersama nasi putih panas.

Ikan pari · Santan pekat · Santan cair · Bawang merah

Resipi tradisional Ikan Pari Bakar Air Asam yang kaya dengan rasa pedas, masam, dan manis, dibakar sempurna dengan sambal air asam yang menyelerakan.

Ikan pari · Bawang merah · Cili padi · Cili merah

Ikan pari segar dibakar dengan sambal pedas yang kaya rasa, disajikan dengan aroma daun pisang yang harum.

Ikan pari · Cili kering · Bawang merah · Bawang putih

Resipi ikan tenggiri klasik yang dimasak dengan taucu, memberikan rasa masin, manis, dan sedikit masam yang seimbang. Sesuai dihidangkan dengan nasi putih.

Ikan Tenggiri · Taucu · Bawang Putih · Halia

Resipi klasik Ikan Tongkol Masak Lemak Cili Padi yang kaya rasa, menggunakan santan pekat dan cili padi segar untuk rasa pedas yang membangkitkan selera. Sesuai dihidangkan dengan nasi putih.

Ikan Tongkol · Santan pekat · Santan cair · Cili Padi

Variasi Ikan Selayang Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa manis, masam, dan aroma yang unik.

Ikan Selayang · Santan Pekat · Santan Cair · Nenas (potong dadu)