Gryteretter

En variant av hare-i-gryte med tilsetning av sopp og syrlige epler for en ekstra smakskompleksitet.

Hare (stykker) · Smør · Løk · Hvitløk

En rikere og dypere variant av Pho Bo, hvor oksekjaker gir en ekstra mør og smakfull dimensjon til den tradisjonelle kraften.

Oksebein (marvbein) · Oksekjaker · Stjerneanis · Kanelstang