Utforsk Dishkin-oppskrifter i kategorien Svin.
5 resultater
En elegant vri på den klassiske retten, der eplene og salvien får selskap av den aromatiske eplebrennevinen Calvados, som gir sausen en dypere og mer kompleks smak.
Svinekoteletter · Epler (f.eks. Granny Smith) · Fersk salvie · Smør
En tidløs klassiker der saftige svinekoteletter stekes gyldne og serveres med søte, karamelliserte epler og aromatisk salvie. En perfekt balanse mellom salt, søtt og urtesmak.
Svinekoteletter · Epler (f.eks. Gravenstein eller Aroma) · Fersk salvie · Smør
En kreativ vri på klassisk porchetta, med tilsetning av sitron og fennikel for en friskere og mer aromatisk smaksprofil.
Svinebryst med svor · Fersk rosmarin · Fennikelfrø · Sitronskall
En raskere og enklere versjon av porchetta, som fortsatt gir en deilig smak og sprø svor, perfekt for en ukedag.
Svinebryst med svor · Hvitløkspulver · Tørket rosmarin · Tørket salvie
En tradisjonell italiensk helstekt svinerull, langsomt stekt til perfeksjon med urter og hvitløk, med en utrolig sprø svor.
Svinebryst eller svinebog med svor · Fersk rosmarin · Fersk salvie · Hvitløk
