Vietnamesisk

En autentisk og aromatisk vietnamesisk kyllingsuppe med risnudler, fersk kylling og en rik, krydret buljong.

Hel kylling · Vann · Stjerneanis · Kanelstang

En autentisk vietnamesisk baguette fylt med marinert og grillet kylling, syltede grønnsaker, agurk, koriander og en dæsj majones og chilisaus.

Baguette · Kyllingbryst · Fiskesaus · Soyasaus

En smakfull variant av Banh Mi med svinekjøtt marinert i sitrongress, hvitløk og fiskesaus, servert i en sprø baguette med syltede grønnsaker og friske urter.

Baguette · Svinekjøtt (f.eks. svinefilet eller ytrefilet) · Fersk sitrongress, finhakket · Hvitløk, finhakket

Den autentiske vietnamesiske sandwichen med marinert og grillet svinekjøtt, syltede grønnsaker, agurk, koriander og majones i en sprø baguette.

Baguette · Svinekjøtt (f.eks. svinenakke eller bog) · Fiskesaus · Sukker

Sprøstekte vietnamesiske vårruller fylt med svinekjøtt, reker, glassnudler og grønnsaker, servert med salat og urter.

Vårrullark (hvetemel eller rispapir) · Svinekjøttdeig · Reker · Glassnudler

En enklere og raskere versjon av vietnamesiske vårruller, med fokus på friske grønnsaker og en enkel dipp.

Rispapir · Reker · Risnudler (vermicelli) · Gulrot

Autentiske, ferske vietnamesiske vårruller fylt med reker, svinekjøtt, risnudler og urter, servert med en peanøttdipp.

Rispapir · Reker · Svinekjøtt (svinebiff eller svineribbe) · Risnudler (vermicelli)