45 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Kålrabistappe
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og kremet kålrabistappe, perfekt som tilbehør til tradisjonelle norske middager som fårikål eller ribbe.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kålrot1 kg
- Melk2 dl
- Smør2 ss
- Salt1 ts
- Hvit pepper1/2 ts
- Muskatnøtten klype
Trinn
- 1
Skrell kålroten og skjær den i terninger.
- 2
Kok kålroten mør i lettsaltet vann.
- 3
Hell av kokevannet.
- 4
Varm opp melken og smøret i en kjele.
- 5
Mos kålroten med en potetstapper eller stavmikser til en jevn stappe.
- 6
Rør inn den varme melkeblandingen til stappen får ønsket konsistens.
- 7
Smak til med salt, hvit pepper og muskatnøtt.
- 8
Serveres varm.
