Klassiske Ovnsbakte Grønnsaker med Feta
Tradisjonell rett · Middelhavs
En tradisjonell og smakfull rett med middelhavsinspirerte grønnsaker bakt i ovnen med salt, pepper og olivenolje, toppet med smuldret fetaost. Enkel, men elegant.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Olivenolje4 ss
- Rødløk1 stor
- Paprika (rød, gul, grønn)2 stk
- Zucchini2 stk
- Cherrytomater250 g
- Hvitløk3 fedd
- Fetaost150 g
- Tørket oregano1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Kutt rødløk i båter, paprika i biter, og zucchini i skiver.
- 3
Ha grønnsakene og cherrytomater i en stor bolle. Finhakk hvitløk og tilsett. Hell over olivenolje, dryss over oregano, salt og pepper. Bland godt.
- 4
Fordel grønnsakene i et jevnt lag på et stekebrett med bakepapir.
- 5
Stek i ovnen i 25-30 minutter, eller til grønnsakene er møre og lett gyldne.
- 6
Ta brettet ut av ovnen. Smuldre fetaosten over de varme grønnsakene.
- 7
Sett brettet tilbake i ovnen i 5 minutter til, slik at fetaosten blir lett smeltet.
- 8
Serveres varm.
