Kreative 15-timers TikTok-poteter med Hvitløk og Parmesan
80% autentisk · Fusjonskjøkken
En smakfull vri på de klassiske 15-timers potetene, med tilsetning av revet parmesan og fersk hvitløk for en rikere og mer kompleks smaksprofil. Perfekt for de som ønsker noe litt annerledes.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Små til mellomstore poteter1.2 kg
- Olivenolje1 dl
- Fersk hvitløk, finhakket4 fedd
- Revet parmesanost75 g
- Fersk persille, hakket2 ss
- Grovt salt1.5 ss
- Nykvernet sort pepper1 ts
- Vann1 dl
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 120°C.
- 2
Vask potetene grundig og tørk dem. Du kan velge å beholde skallet på eller skrelle dem.
- 3
Legg potetene i en stor ildfast form.
- 4
Bland olivenolje, finhakket hvitløk, halvparten av parmesanosten, salt og pepper i en liten bolle.
- 5
Fordel blandingen over potetene og vend dem slik at de blir godt dekket.
- 6
Tilsett vannet i bunnen av formen.
- 7
Dekk formen tett med aluminiumsfolie.
- 8
Stek i ovnen i ca. 15 timer, eller til potetene er svært møre.
- 9
Ta av folien de siste 15 minuttene. Dryss over resten av parmesanosten og stek videre til osten er smeltet og gyllen.
- 10
Dryss over fersk hakket persille før servering.
- 11
Serveres varme.
