40 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Raske Enchiladas med Storfekjøtt
75% autentisk · Meksikansk-inspirert
En enklere og raskere versjon av enchiladas, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig tacokrydder for ekstra fart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- tortillas av mais8 stk
- kjøttdeig av storfe500 g
- løk (hakket)1 stk
- tacokrydder1 pose
- ferdig enchiladasaus1 boks (ca. 400g)
- revet ost (cheddar)150 g
- olje til steking1 ss
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
- vannetter behov
Trinn
- 1
Brun kjøttdeigen i en stekepanne med olje. Tilsett løk og stek til den er myk.
- 2
Tilsett tacokrydder og vann (følg anvisning på pakken), og la det småkoke til sausen tykner.
- 3
Varm tortillasene raskt.
- 4
Fyll hver tortilla med kjøttblandingen, rull sammen og legg i en ildfast form.
- 5
Hell ferdig enchiladasaus over tortillaene. Dryss over revet ost.
- 6
Stek i forvarmet ovn på 200°C i 15-20 minutter, til osten er smeltet.
- 7
Serveres umiddelbart.
