30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Jordnøttsuppe med Kylling
70% autentisk · Fusjon
En forenklet versjon av jordnøttsuppen som bruker ferdigstekt kylling og enklere tilberedning for en raskere middag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigstekt kylling (revet)300g
- Jordnøttsmør (usøtet)150g
- Tomatpuré2 ss
- Løk (finhakket)1 liten
- Hvitløk (finhakket)2 fedd
- Kyllingkraft1 liter
- Olivenolje1 ss
- Ingefærpulver1 ts
- Chiliflak1/4 ts
- Koriander (fersk, hakket)en liten neve
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vannetter behov
Trinn
- 1
Varm olivenolje i en gryte over middels varme. Stek løk til den er myk.
- 2
Tilsett hvitløk og ingefærpulver, stek i 30 sekunder.
- 3
Rør inn tomatpuré og jordnøttsmør til det er godt blandet.
- 4
Spe med kyllingkraft og chiliflak. Kok opp.
- 5
Tilsett revet ferdigstekt kylling. La suppen småkoke i 10-15 minutter for å la smakene blande seg.
- 6
Smak til med salt og pepper. Pynt med fersk koriander før servering.
