1440 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Hylleblomstsaft med Ingefær og Mynt
70% autentisk · Norsk/Innovativ
En spennende vri på den klassiske hylleblomstsaften, med et hint av frisk ingefær og mynte for en ekstra dimensjon av smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Hyllestblomster25 blomsterhoder
- Vann1.5 liter
- Sukker800 g
- Sitroner1 stk
- Fersk ingefær2 cm bit
- Frisk mynteen liten bunt
Trinn
- 1
Rens hylleblomstene.
- 2
Kok opp vann og sukker til sukkeret er oppløst. Ta av varmen.
- 3
Skjær sitronen i skiver. Skrell og skjær ingefæren i tynne skiver.
- 4
Legg hylleblomster, sitronskiver, ingefærskiver og mynte i en stor bolle.
- 5
Hell den varme sukkerlaken over ingrediensene.
- 6
Dekk til og la det trekke i 24 timer på et kjølig sted.
- 7
Sil saften gjennom et klede.
- 8
Hell på flasker og oppbevar kjølig.
