Innovativ

En spennende vri med sødme fra appelsin og en anissmak fra fennikel som komplementerer laksen godt. Bakkes i folie for å bevare saftigheten.

Lakseterninger · Fennikel · Appelsin · Sjalottløk

En kreativ vri på den klassiske retten, hvor mørk sjokolade og en skvett kaffe tilsettes for å gi sausen en dypere, mer kompleks og lett bitter smaksprofil som komplementerer oksekjøttet.

Oksekjaker · Rødvin (fyldig) · Løk · Gulrot

En spennende vri på den klassiske hylleblomstsaften, med et hint av frisk ingefær og mynte for en ekstra dimensjon av smak.

Hyllestblomster · Vann · Sukker · Sitroner

En kreativ vri som kombinerer den klassiske retten med ristede valnøtter for tekstur og sprø salvieblader for en aromatisk dybde. Smøret får en ekstra dimensjon av smak.

Piggvarfilet · Usaltet smør · Valnøtter · Ferske salvieblader

En aromatisk vri på den klassiske desserten, med subtile noter av lavendel som komplementerer vaniljen.

Kremfløte · Eggeplommer · Sukker · Vaniljestang

En kreativ vri på trollkrem hvor bringebær erstattes med en blanding av rørte blåbær og ekstra sitronskall for en friskere og mer syrlig smak.

Eggehviter · Sukker · Blåbær (ferske eller frosne) · Sitronsaft

En spennende vri på den klassiske riskremen, med hint av appelsin i selve riskremen og en dypere rødvinssaus som gir en sofistikert smak.

Grøtris · Melk · Sukker · Appelsinskall (revet)

En kreativ vri på agurksalat med en søt og syrlig dressing av sennep og honning, som gir en spennende smak.

Agurk · Eddik (epleeddik) · Honning · Dijonsennep

En kreativ vri på rotmos, med tilsatt dijonsennep for en pikant smak og friske urter for aroma.

Kålrot · Poteter · Smør · Melk

En kreativ vri på den tradisjonelle potetkaken, med tilsetning av friske urter for ekstra smak og aroma. Passer godt til grillmat eller som en smakfull forrett.

Kokte poteter · Hvetemel · Smør · Fersk dill, finhakket

En smakfull vri på panert rødspette med en aromatisk panering av sitron og urter.

Rødspettefilet · Hvetemel · Egg · Panko brødsmuler